Boczniaki to grzyby występujące w rożnych rejonach świata. W Polsce można je spotkać najczęściej w lasach liściastych w okresie późnej jesieni lub wczesnej wiosny. Zwykle pokrywają boczne powierzchnie pni drzew. Owocniki tego grzyba rosną w kępkach, gdzie ułożone są dachówkowo. Różnią się wielkością.
Grzybnia boczniaka powstaje na bazie martwego drewna. Tak się dzieje w warunkach naturalnych, natomiast przy uprawie tych grzybów, wykorzystuje się słomę zbóż, jako produkt zastępczy. Możliwe jest wyhodowanie boczniaka o odmiennej, niespotykanej barwie. Klimat krajów takich jak Chiny czy Japonia, sprzyja hodowli żółtych i różowo-pomarańczowych grzybów.
Grzybnia boczniaka rozwija się bardzo szybko i zawiązuje owocniki. Jest to wręcz idealny gatunek grzyba dla początkujących hodowców.